GI-KNÄCKEBRÖD

2 dl majsmjöl

½ dl linfrö

½ dl sesamfrö                               

3/4 dl solrosfrö

½ dl olivolja

2½ dl kokande vatten

Flingsalt

Grädda i 150 graders varm ugn i ca 1½ tim.

Tiden kan variera, så titta efter så att det är riktigt

hårt innan ni tar ut det.

Blanda alla torra ingredienser och koka upp vattnet och slå

i olivoljan i vattnet. Slå vätskan över de torra ingredienserna och blanda.

Platta ut smeten jämnt på ett bakplåtspapper, strö över flingsalt och grädda knäckebrödet i ugnen.

Mycket gott, lycka till!

Upplösa orsakerna till stress.

Vara i nuet.

Planera morgondagen rimligt.

Ät och sov vid ungefärliga tider varje dag. Skapa rutiner.

Se till att du får den sömn du behöver så att du kan återhämta dig.

Gör det som du mår bra av som du känner inte är något tvång för dig. Gör något på fritiden som inte har något med ditt arbete att göra.

Promenera gärna på kvällen en stund innan du lägger dig.

Trädgårdsarbete eller annan sysselsättning, saker som gör dig koncentrerad och som du tycker är roliga!

SKRATTA MYCKET OCH OFTA !!! Titta heller på en härlig komendiserie än en ryslig thriller serie innan du går och lägger dig.

Har du ont om tid se till att du åtminstone umgås med några av dina vänner / människor som får dig att må bra minst en gång i veckan.

Motionera ät rätt kost - vi behöver energi och rätt balans i kroppen för att klara stressen.

Meditera

Qi Gong och Yoga

Massage bastubad

Jag här är lite tips som jag måste ta till mig just nu. Hoppas det funkar.

Kram och ha en lugn dag!

Tänk dig en bank som varje morgon sätter in 86 400 kronor

på ditt bankkonto och som varje kväll tar tillbaka de pengar

som du inte använt. Vad skulle du göra med pengarna? Använda

så mycket som möjligt förstås!

Nu är det så att du faktiskt har en sådan bank. Den kallas tiden.   

Varje morgon får du 86 400 sekunder att använda precis som du vill.

Varje kväll är förslösad tid borta för alltid. Det finns ingen möjlighet

till kredit, det finns ingen möjlighet till att spara för framtiden.

Använd därför din tid så klokt som möjligt. Njut av solnedgången

tillsammans med en vän, lär dig något nytt, hjälp någon som har det svårt ...

Gör varje dag minnesvärd!

• För att förstå värdet av en månad, fråga modern till ett barn som fötts för tidigt.
• För att förstå värdet av en dag, fråga den som bara har en dag kvar av semestern.
• För att förstå värdet av en timme, fråga två nyförälskade personer som väntar på att få träffas.
• För att förstå värdet av en minut, fråga den som nyss missade tåget.
• För att förstå värdet av en sekund, fråga den som just undgick en trafikolycka.
• För att förstå värdet av en millisekund, fråga 100-meterslöparen som fick silvermedalj.

Var rädd om varje ögonblick!

3 dl havregryn

1 tsk salt

5 dl vatten

Blanda detta och koka gröt.

100 gr margarin

½ dl sirap

100 gr jäst

5 dl vatten

1 ½ kg mjöl

250 grader 8-10 min.

1. Koka gröten.

2. Blanda i margarinet i gröten tills det smält.

3. Värm vattnet till 37 grader och slå det i grötblandningen.

4. Häll i sirap.

5. Tillsätt mjöl, spara några dl till utbaket.

6. Knåda degen smidig i en bunke och låt jäsa 30 min.

7. Knåda degen och gör 26-30 bullar.

8. Låt bullarna jäsa medans du gör bullar på degen.

9. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Lycka till!

Matiga, goa och saftiga bullar!

Jag gillar ju att baka och bakar nästan något varje helg. 

VARFÖR?

• Det är lugnande.
• Det avkopplande.
• Jag får skapa något.
• Det är spännande att se resultatet.
• Gott
• Trevligt att ge bort och göra människor glada.
• Trevligt att bjuda på.

Skulle kunna räkna upp hur mycket som helst ...

Denna helgen blir det grötbullar som är en av mina favoriter. När jag jobbade som hemkunskapslärare så baka jag dessa med barnen. När jag ska till dem att vi skulle baka grötbullar så sa många ... ööörrrkkkkk gröt. Men jag sa alltid till dem, säg inte så förrän du har smakat. Vi baka och de smaka och sedan lät det annat. Ett barn kom till mig sedan några dagar efter och berättade att hennes mamma hade gått upp på hennes födelsedag och bakat dessa bullar till henne på morgonen till frukost och det var just ett barn som sagt ööörrkkkk.

Då sa jag, då var inte öörrrkkkbullarna så dumma ändå. Nej, JÄTTE GODA! Hoppas jag lärde henne att inte vara rädd för att testa nytt. Ha det gott!   

I våras så åkte jag och min dotter till shoppingparadiset Ge-Kås i Ullared.

Ett par gånger om året är vi där precis som nästan alla vi känner.

Där har man shoppat i över 25 år någon gång om året. Det är ju bara

så himla kul.

Jag köpte Gladiolus lökar och satte i vår trädgård. Var inte säker på att det skulle

bli något fint av dem, för man vet ju aldrig hur kvalitén är när man köper

blomsterlökar i ett sådant stort varuhus.

.

Nu har de i allafall växt upp och slagit ut. Det är en väldigt vacker blomma.

Man blir så glad av blommor. Ha det gott!

De flesta bekymmer gäller framtiden.

De kretsar kring sådant som i de flesta fall aldrig

kommer att hända.

Koncentrera dig  på nuet,

så tar framtiden hand om sig själv.

Hösten 2011 började jag att sticka och virka igen. Hade inte gjort det på

många år. Plötsligt blev det kul igen och jag upptäckte att det var världens

bästa avkoppling för en person som jag som gillar att skapa på olika sätt.

Det har ju även blivit lite mode igen. Nu stickar man och virkar det mesta.

Jag började på ett stickcafé i min by, det var jag och ett gäng äldre

damer.

Trevligt, trevligt att sitta och prata med äldre goa kvinnor om allt mellan

himmel och gjord och vilken livserfarenhet de har, också fika vi. De lärde

mig sticka raggsockar, hm men jag kan inte påstå att jag är bra på det. Får

nu träna lite till. Vill ju kunna göra varma fina raggsockar när jag en dag får

barnbarn. Vantar kan jag redan sticka. Kul!

De spred sig bland mina vänner att jag var igång och sticka och virka igen så

en dag fick jag en bild av en go vän på en pyntad cykel, ha ha ha. Hon

tyckte att jag skulle pynta min cykel.

Jag bara skratta åt idéen. Men en dag var jag och handla på Ica och hade

cyklat dit. När jag kom ut ur affären så ställd jag min kasse i cykelkorgen

och skulle låsa upp den, då kom en dam bakom mig och sa, -du det är min

cykel. Ha ha ha jag hade tagit fel cykel. Då fick jag en idé jag ska pynta

min cykel så den inte ser ut som alla andras. Sagt och gjort.

Så nu har jag en grodsadel och rosor    på cykelkorgen. Ha det gott!